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Zutaten (für 4 Personen)

  • Toastbrot (8 Scheiben)
  • Schinken (4 Tranchen)
  • Speckwürfel (1 Pack halt)
  • Zwiebeln (2)
  • Peperoni (1 rote)
  • Artischoken (1 Büx)
  • getrocknete Tomaten (1 Glas voll)
  • Oliven
  • Raclette-Käse (auch Mozarella möglich)

Zubereitung

  • Toastbrot anbrutzeln (Toaster oder auf Grill) und dann in Auflaufform auslegen
  • Schicht Schinken darüber
  • Speckwürfel, Zwiebeln (grob geschnitten) und Peperoni (grob geschnitten) dünsten
  • Gedünstetes mit Artischoken, Oliven, getrockneten Tomaten und Würfel des restlichen Toastbrotes auf Schinken verteilen
  • Raclettekäse in Scheiben darüberlegen
  • ca. 25 Minuten im Ofen bei ca. 200°, Umluft brutzeln lassen