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Tomatencrèmesuppe

Zutaten (für 4 Personen)

  • Eine Dose Tomaten geschält und gehackt
  • 1 EL Bratbutter oder Öl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 TL Sambal Oelek
  • etwas Rotwein zum ablöschen
  • 1/2 L Bouillon
  • etwas Basilikum
  • 1 EL Tomatenpürree
  • Oregano
  • Salz
  • Pfeffer

Vorbereitungen

  • Die Zwiebel hacken
  • Den Knoblauch pressen

Zubereitung

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Gemüse-Pfanne mit Poulet

Pouletgeschnetzeltes mit Frühlingsgemüse

Zutaten (für 6 Personen)

  • 2 Packungen Cherry-Tomaten
  • ca. 500g frischer Blattspinat
  • 600g Pouletgeschnetzeltes (Alternative: Crevetten!)
  • 750g Bandnudeln
  • ca. 600 ml Saucenrahm
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Etwas Weisswein
  • Sambal Ölek
  • Salz, Pfeffer & Paprika
  • Olivenöl

Vorbereitungen

  • Salzwasser aufkochen für Nudeln
  • Cheery-Tomaten waschen und halbieren
  • Zwiebeln & Knoblauch fein hacken

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